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Benefícios do óleo essencial de cardamomo para a saúde

Valorizado mundialmente como tempero por seu sabor, o Cardamomo fornece um óleo essencial que pode ajudar na digestão e na função respiratória. Também é refrescante para o humor e a pele.

O que é o cardamomo?

Cardamomo refere-se a ervas dos gêneros Elettaria (verde) e Amomum (preto) da família do gengibre (Zingiberaceae). É nativo das florestas úmidas do sul da Índia. A fruta pode ser colhida de plantas silvestres, mas a maioria é cultivada na Índia, Sri Lanka e Guatemala.

No início do século XXI, a Guatemala se tornou o maior produtor desse tempero no mundo, com uma produção média anual entre 25.000 e 29.000 toneladas. A fábrica de cardamomo foi introduzida lá em 1914 por Oscar Majus Kloeffer, um plantador de café alemão. A Índia era anteriormente o maior produtor, mas desde 2000 o país se tornou o segundo maior produtor mundial.

É um ingrediente popular em pratos do sul da Ásia, especialmente caril, e em doces escandinavos. Às vezes, o nome é usado para outras especiarias semelhantes da família do gengibre ( Amomum , Aframomum , Alpinia ) que são utilizadas na culinária africana e asiática ou para adulterantes comerciais de verdadeiros cardamomos.

É uma mistura única e complexa que é frequentemente descrita como saborosa e doce.

De onde vem o óleo essencial de cardamomo?

O óleo essencial de doTERRA Cardamom é obtido na Guatemala por meio do Co-Impact Sourcing®. A semente da planta é destilada a vapor, produzindo este óleo essencial versátil e precioso.

Se você planeja usar o óleo de cardamomo para cozinhar, aplicação tópica ou aromaticamente, convém garantir que esteja usando óleo puro e potente. Por meio do Co-Impact Sourcing®, o doTERRA garante a qualidade e a eficiência do processo de colheita e destilação pelas quais as sementes de cardamomo são submetidas. O estreito relacionamento com produtores e destiladores na Guatemala permite que a doTERRA produza um óleo potente e de alta qualidade por meio de um processo de destilação exclusivo.

Antes, os cultivadores de cardamomo tinham que percorrer grandes distâncias para secar o produto, o que era problemático devido ao curto prazo de validade das sementes de cardamomo. Além de ajudar com equipamentos e processos de produção, a doTERRA prestou ajuda aos cultivadores de cardamomo na Guatemala, oferecendo educação sobre o cultivo, a colheita e outras atividades agrícolas. Esse processo educacional surgiu como resultado dos esforços da doTERRA Healing Hands Foundation ™.

Quais são os benefícios de saúde do cardamomo?

O óleo essencial de cardamomo ocorre nas células subjacentes à epiderme do revestimento de sementes de cardamomo. O teor de óleo de cardamomo de uma semente varia de 2% a 10%, com seus principais componentes sendo cineol e acetato de α-terpinil.

Tomado internamente, o Cardamomo melhora a função gastrointestinal saudável. Ele pode aliviar sentimentos ocasionais de desconforto estomacal e ajudar a facilitar a indigestão e digestão, além de manter a saúde gastrointestinal geral.

A composição química do óleo essencial de cardamomo faz dele um óleo calmante, permitindo que ele forneça efeitos calmantes ao sistema digestivo quando ingerido. O óleo de cardamomo pode ser usado para retardar as contrações musculares no intestino e para facilitar a flora intestinal, e é por isso que é comumente usado para ajudar na digestão.

Quando tomado internamente, é melhor diluir 2 gotas em um copo de vidro com 250ml de água ou em uma capsula vegana, 2x ao dia.

O aroma distinto do cardamomo carrega tons balsâmicos quentes com uma doçura picante. Acalma o sistema nervoso e promove um humor positivo. A qualidade calmante do cardamomo não se aplica apenas às emoções, mas também à pele. O cardamomo deixa uma sensação fresca quando administrado topicamente. Dilua com óleo de coco fracionado para evitar irritações ou sensibilidade na pele.

Química do óleo de cardamomo

Devido ao seu alto teor de 1,8-cineol, o Cardamom também promove a saúde respiratória.

É um ingrediente-chave na mistura respiratória doTERRA Breathe®. Além dos benefícios respiratórios, a difusão no difusor do Cardamomo tem efeitos aromáticos calmantes.

O cardamomo é composto de ésteres monoterpenóides chamados acetato de terpinil e acetato de linalil. Outros óleos como lavanda, sálvia e camomila romana também contêm ésteres monoterpenóides, razão pela qual esses óleos são comumente conhecidos por suas propriedades calmantes. Devido ao processo de produção de alta qualidade, o óleo essencial de cardamomo doTERRA contém quantidades maiores de 1,8-cineol do que outros óleos essenciais de cardamomo. 1,8-cineol, ou eucaliptol, é um monoterpenóide que é vulgarmente conhecido pelos seus efeitos positivos. Esse componente químico contribui para a capacidade do óleo de cardamomo de promover sensações de vias aéreas claras e respiração fácil.

Óleos que se misturam bem com o óleo de cardamomo

Como um óleo versátil e calmante, o Cardamom combina bem com óleos quentes e picantes, além de óleos florais e cítricos. Se você está criando sua própria mistura de difusor de óleo essencial ou procurando o melhor companheiro para o cardamomo, considere usar óleos essenciais de canela, cravo, gengibre, cedro, sândalo, vetiver, erva-doce, patchouli, ylang ylang ou cítricos.

A ciência do óleo essencial de cardamomo 

Um artigo científico publicado recentemente pelo painel de cientistas da doTERRA mostrou que o óleo essencial de cardamomo inibia fortemente o nível de proteína da molécula de adesão celular vascular 1 (VCAM-1) em células da pele humana. O VCAM-1 é um importante biomarcador protéico de uma resposta inflamatória normal. A análise da expressão gênica mostrou que o óleo essencial do cardamomo impactou fortemente os níveis de expressão de 21.224 genes humanos. Muitos desses genes impactados estão intimamente relacionados à inflamação, resposta imune e remodelação de tecidos. Os resultados do estudo sugerem que não apenas o óleo essencial de cardamomo é biologicamente ativo nas células da pele humana, mas também afeta altamente proteínas e genes importantes em caminhos críticos.

Até onde sabemos, este é o primeiro estudo publicado sobre as atividades biológicas do óleo essencial de cardamomo em células da pele humana. As descobertas são amplamente consistentes com os estudos existentes sobre o óleo essencial de cardamomo em outros modelos, apoiando seus efeitos positivos.

fonte: doterra.com

5 benefícios do cardamomo

Aqui estão alguns dos principais benefícios para a sua saúde com o cardamomo:

1. Melhora o mau hálito

O cardamomo é muito eficaz contra um problema comum conhecido como halitose, também conhecido como mau hálito. Simplesmente 1 gota do óleo essencial pode ajudar a eliminar os maus odores provenientes da boca.

Recentemente, um estudo realizado pelo Departamento de Microbiologia da Universidade Kurukshetra, na Índia, explorou os efeitos antimicrobianos dos extratos de cardamomo nas bactérias orais. Os pesquisadores concluíram que os extratos são eficazes contra bactérias patogênicas orais como Streptococcus mutans e Candida albicans . Além disso, o principal componente ativo do óleo de cardamomo, o cineol, é um potente anti-séptico conhecido por matar as bactérias, causando mau hálito e outras infecções.

2. Ajuda a tratar cáries

Esse tempero não só pode matar as bactérias que causam mau hálito, mas também pode ajudar a impedir o desenvolvimento de cáries nos dentes ou, possivelmente, reverter as cáries. Tem todos os benefícios de limpeza de uma goma de mascar, mas sem nenhum dos negativos (como viscosidade).

3. Reduz a pressão sanguínea

O cardamomo pode ajudá-lo a baixar sua pressão arterial. Isso é essencial para manter a saúde do coração e dos rins. Um estudo realizado pelo Centro de Pesquisa de Medicamentos Indígenas do Departamento de Medicina da RNT Medical College na Índia e publicou o Indian Journal of Bioochemistry & Biophysics avaliou 20 indivíduos recém-diagnosticados com hipertensão primária no estágio 1 e o efeito de administrar três gramas de pó de cardamomo diariamente em duas doses divididas por 12 semanas.

Os resultados foram ótimos. O cardamomo não apenas ajudou a diminuir a pressão arterial sistólica, diastólica e média, mas também aumentou o status antioxidante total em 90% no final de três meses.

4. Suporta o sistema digestivo

O cardamomo é um remédio tradicional na medicina tradicional chinesa e na medicina ayurvédica para o tratamento de problemas digestivos, como dores de estômago, mas também há ciência para apoiar esse uso comum.

Um estudo em modelo animal publicado em 2014 analisou os efeitos de extratos de água quente de vagens de cardamomo, açafrão e folha de sembungo em úlceras gástricas induzidas pela aspirina em animais. Durante o estudo, os animais receberam a mistura de ervas ou outra substância que se acredita ser um agente protetor seguido de aspirina ou apenas receberam aspirina. Os pesquisadores descobriram que os animais que receberam a combinação de ervas antes da administração de aspirina exibiram menos úlceras gástricas e menor grau de danos no revestimento do estômago em comparação com os indivíduos do grupo aspirina.

5. Pode fornecer alívio da asma

O cardamomo também pode fornecer alívio para pessoas que sofrem de problemas respiratórios como asma. Um estudo usando um modelo animal indicou que o tempero exibe efeitos broncodilatadores. Isso significa que é uma substância que dilata os brônquios e bronquíolos, diminuindo a resistência das vias aéreas respiratórias e aumentando o fluxo de ar para os pulmões. Basicamente, foi demonstrado que o cardamomo ajuda a facilitar a respiração, o que obviamente é o principal objetivo de quem sofre de asma ou falta de ar.

fonte: dr. Josh Axe, Annie Price, CHHC